Anwendbar auf eine Vielzahl von Kochtechniken, kann eine Vielzahl von Speisen braten, braten, schmoren, explodieren, braten, köcheln, backen.
Es kann die Feuchtigkeit und den Geschmack der Lebensmittel einschließen, und der Wasserdampf kondensiert zu Tröpfchen und tropft gleichmäßig auf die Zutaten, sodass es beim Kochen die Lebensmittel frisch und ursprünglich hält.